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  • 品牌策划一碗喊您回家吃饭的米——花碗米

      2015年在国家质检总局开展的区域品牌评价中,五常大米品牌价值425.92亿,独占鳌头,被称为“最贵的大米”;其后,又在《舌尖上的中国》中被称为“最好的大米”。随着近几年农产品电商的发展,“五常大米”这个火热的IP在互联网上迅速蹿红。

    大米品牌策划

      

    龙狮联手五常大米种植基地,产地直供五常米

      五常市榄香水稻种植专业合作社是一个位于五常市小山子镇胜丰村的五常大米种植基地,为了改善五常大米假货横行的局面,让更多消费者能吃上正宗的五常稻花香大米。2017年12月,该合作社主要成员宋伟先生以及其妹妹宋晶小姐,通过朋友推荐来到龙狮品牌策划公司,并决定携手龙狮,推出属于自己合作社的五常大米品牌。

      一个契机

      宋伟是一名地地道道的黑龙江五常市人,大学毕业后他来到广州工作,一年只能回家一两次,让宋伟很痛苦的一件事就是离开家乡后就吃不到正宗的五常大米。

      他曾在网上买过五常大米,却发现市面上的所谓五常大米大部分都有掺假米和陈米。

      宋伟身边的很多人没有吃过真正的五常大米,他们以为市面上越贵的五常大米越正宗,而几十元一斤的大米普通人日常也消费不起。

      这一情况他看在眼里,记在心里,他觉得很悲哀。

      和家乡的农户成立水稻种植合作社

      宋伟出生在黑龙江五常市小山子镇胜丰村,他的祖辈都是农民,他们种了一辈子的五常大米。人人都知五常大米好,但是他们却不知道自己吃的却是掺了假米和陈米的假五常大米。

    五常市榄香水稻种植专业合作社

      一次回老家,宋伟看着自己从小生长的这个小山村,这里到处都是农田,秋收时,辽阔的稻田是他们玩耍的阵营。大人们忙着收割稻谷,他们就在里面打野鸡。回忆起童年时快乐的时光,再看看远处劳动的伯伯们,宋伟萌生了为乡亲们销售五常大米的想法,他想让全国人民都吃到正宗的五常稻花香大米,代表他家乡的五常稻花香大米。

      宋伟找到小山子镇胜丰村的水稻种植户,和他们成立了五常市榄香水稻种植专业合作社。他利用互联网的便利性,创立了“花碗米”五常稻花香品牌,直接销售合作社生产的五常稻花香。合作社的农户都是宋伟熟悉的叔叔伯伯,他们种了一辈子的五常稻花香大米,对这片土地有深厚的感情,让全国人民吃到他们亲手种植的五常稻花香也是他们的心愿。

      正宗五常稻花香的种植过程

      宋伯是宋伟的同族,他已种植水稻40多年。宋伯的日常是这样的:

      早上6点起床,吃过早饭后就来到田里,观察秧苗的生长情况,看看田里的水层够不够、肥料够不够、是否要除虫除草。

      俗话说“秧好禾一半”,所以前期的育苗是非常重要的,这一步直接决定了最后大米的好坏。每年的3月底4月初,农户们就要准备育苗了。这个月份的北方气温还停留在零度,育苗要在温暖的大棚里进行。在苗床上撒下秧苗种,给它们足够的化肥作为养料,它们就会生根发芽。等它们抽出2到3片叶子之后,农户们就准备移栽到水田里了。育苗这一过程,大概需要1个月的时间。

      将秧苗移栽到水田全是人工进行,这段时期也是农忙阶段,因为秧苗移栽的时间是有阶段的,太早或太晚都会影响水稻最后的好坏。在这段时间,宋伯他们每天5点多就起床,带上水和干粮就来到田地里插秧。为了给予稻谷充足的阳光,插秧的行距和株数都有讲究。宋伯他们种植了几十年水稻,经验丰富,他们插的每株秧苗行距9寸,株距6寸,秧苗笔直如线。在插秧的这一周时间里,宋伯他们每天都是早出晚归,每天晚上回到家裤腿上都是泥。但当看到嫩绿的秧苗在水田里随风摇摆的样子,宋伯他们露出了欣慰的笑容,就像看着自己的孩子落地刚刚开始成长一样。

      在秧苗生长的这阶段,杀虫除草和灌溉是每隔一段时间就要做的。每次打完农药或者灌溉之后,宋伯就要在自己的笔记上记录下秧苗的生长情况。

      时间来到了9月份,翠绿的稻子变成了青黄色,饱满的稻谷一粒粒挂在稻穗上,压得稻穗笑弯了腰,坐在田埂上看着它们的宋伯也笑弯了腰。

      10月底是丰收的季节。宋伯以前是自己用镰刀收割,现在改用收割机,快而且方便。成熟的稻谷被收割后再用打稻机进行分离,一粒粒的谷子铺在地上,进行晾晒。

      稻壳脱壳,露出里面晶莹亮白的大米,这是农户们一整年劳作的结晶。

      爱上五常稻花香,爱上吃饭

     

      正宗的五常稻花香大米蒸煮时会散发出清甜的米香,煮熟的米饭软糯香甜,隔夜也不会回生。

      花碗米五常稻花香大米选用的全是当季新米,坚决杜绝陈米和假米,让全国人民都能吃到正宗的五常稻花香大米。

      爱上吃饭,爱上花碗米。

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